Popis produktu

Pneumatický ručný nástroj na odstraňovanie slepého čreva sa používa na rezanie a odstraňovanie steakov z jatočného tela.

OPERÁCIA

Hlavným prvkom pneumatického ručného nástroja na odstraňovanie slepého čreva je dvojdielny kryt pozostávajúci z pohonnej jednotky poháňanej stlačeným vzduchom a vodno-vzduchového rozdeľovača (podtlak). Na hnacie vreteno sa prostredníctvom vodno-vzduchového rozdeľovača naskrutkuje vreteno so strediacim kolíkom a nožom. Na boku rozdeľovača je pripevnený špeciálny ventil s pákou na prívod vody a v spodnej časti rozdeľovača je namontovaný vákuový piest, ktorého vratné pohyby sú synchronizované s tlačidlom, ktoré aktivuje pohonnú jednotku. Riadiaca jednotka môže byť vybavená jedným nožom s priemerom (voliteľným) D = 22, 25, 31 alebo 36 mm. Po stlačení tlačidla v rukoväti stevardky sa stevardka uvedie do činnosti, čo spôsobí otáčanie noža a súčasné pôsobenie podtlaku na vnútro zberača. Nasmerovaním noža a piestu do stredu steaku spôsobíme jeho odrezanie a nasatie do vnútra noža (vytvoreným podtlakom), čo umožní jeho vytiahnutie z jatočného tela spolu s kúskom čreva. Uvoľnením spúšte zastavíme rotačný pohyb noža a zastavíme prívod vákua. potom stlačením páčky vodného ventilu.
Potom stlačením páčky vodného ventilu privádzame do rozdeľovača vodu, ktorá vytlačí vyťahovaný steak s črevami a odstráni nečistoty z noža a strediaceho kolíka.

VÝHODY

Vysoká účinnosť a presnosť pri úprave steakov